牛肉: , 板栗: , 辣椒: , 大料: , 花椒: , 薑片: , 蒜: , 洋蔥: , 料酒: , 胡椒粉: , 醬油: , 冰糖: , 蔥花:
1辣椒,大料,花椒,薑片,蒜,洋蔥
2牛肉洗切好
3鍋中炒香配料
4加入牛肉炒,放料酒,胡椒粉,倒入醬油,開水持平
5轉入燉鍋,40分鐘後加入板栗,再15—20分鐘後,放點冰糖開大火收干湯汁即可
6出鍋裝盤撒上蔥花辣椒點綴