原料
雞中翅：10: 個， 料酒：: 適量， 生抽：: 適量， 老抽：: 適量， 蒜：: 適量， 鹽：: 適量， 白砂糖：: 適量， 五香粉：: 適量， 胡椒粉：: 適量
步驟
1雞中翅清洗乾淨，濾干水份
2用牙籤在雞翅兩面多扎幾下，以便腌制時更好的入味。
3所有醬料混合在一起攪拌均勻調成醬汁
4醬汁和雞翅放進保鮮袋冷藏四小時，中途搖晃下保鮮袋，使雞翅腌制均勻 。
5烤盤鋪上油紙，雞翅均勻擺在烤盤
6烤箱上下火170度烤20分鐘
7成品
8成品
小技巧
1.烘烤時間和溫度按照自己烤箱的溫度適當調整。 2.雞翅要用叉子或牙籤扎些小洞洞，或者劃幾刀，這樣能更好的入味。 3.雞翅要提前腌制，這樣能更入味。 4.雞翅很容易上色，要注意觀察。
