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原料
義大利面: 適量, 雞胸: 半塊, 橄欖油: 適量, 胡椒: 適量, 鹽: 適量, 牛奶: 一鍋底, 三角奶酪:
步驟
1做開水煮麵,煮到半熟,撈出備用。
2同時處理雞肉,減脂選了雞胸,斜刀切成薄片,撒少許鹽和黑胡椒腌制。
3靜置5分鐘後先煸一下。 在不粘鍋里放少許橄欖油,和等量的水,用油水混合物煎至表面熟,取出備用。
4在鍋里加入牛奶,奶酪,融化均勻後加入鹽,意面,雞肉。 煮到粘稠後出鍋,撒稍許現磨黑胡椒,開吃。
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5我還配了kale當side。 洗乾淨,只取葉子部分,切碎。 放在碗里加一點點點點點鹽和胡椒,在鍋里翻炒40秒即可
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小技巧
做了很久健身餐用油水一起煎雞胸會更嫩~