原料
豬小裡脊: 1條, 蒜: 6瓣, 澱粉: 1湯匙, 烤肉醬: 1湯匙, 鹽: 2克, 料酒: 1湯匙, 黃油: 20克, 匹薩草: 適量
步驟
1裡脊肉洗凈在冰箱冷凍至肉硬
2將肉切片,用小錘砸一下,放澱粉、烤肉醬、料酒腌制15分鐘
3黃油室溫軟化
4蒜洗凈去皮,搗成蒜泥,加少許鹽與黃油混合均勻,撒少許匹薩草
5烤盤鋪錫紙,將腌制好的肉片塗上蒜泥
6烤箱200度烤10—15分鐘
豬小裡脊: 1條, 蒜: 6瓣, 澱粉: 1湯匙, 烤肉醬: 1湯匙, 鹽: 2克, 料酒: 1湯匙, 黃油: 20克, 匹薩草: 適量
1裡脊肉洗凈在冰箱冷凍至肉硬
2將肉切片,用小錘砸一下,放澱粉、烤肉醬、料酒腌制15分鐘
3黃油室溫軟化
4蒜洗凈去皮,搗成蒜泥,加少許鹽與黃油混合均勻,撒少許匹薩草
5烤盤鋪錫紙,將腌制好的肉片塗上蒜泥
6烤箱200度烤10—15分鐘