原料
雞翅: 7個, 米酒: 2湯匙, 胡蘿蔔: 半個, 水煮竹筍: 3根, 烤肉粉: 2湯匙, 蔬菜湯料: 1湯匙, 烤肉醬: 1湯匙
步驟
1雞翅洗凈脫骨
2用烤肉粉、米酒、蔬菜湯料、烤肉醬腌制4——8小時
3胡蘿蔔洗凈切細條,水煮竹筍改刀
4將胡蘿蔔條、竹筍塞入腌制好的雞翅里
5烤箱250度烤8—10分鐘,健康少油的酒香蔬菜烤雞翅,香噴噴的出爐啦
小技巧
1、米酒只要酒,不要米,以免烤糊影響口感。烤翅腌制的關鍵,就在米酒,米酒的醇香在腌制雞翅的時候,即提看香,又去腥。 2、蔬菜湯料在超市裡有售,口味有很多種,是袋裝的粉狀湯料。 3、胡蘿蔔條切細一些,這樣烤制時好熟。