原料
蔥: 5克， 香菜: 4顆， 姜: 1片， 鮑魚汁: 10克， 胡椒粉: 1克， 料酒: 20克， 生抽: 少許， 豬油: 6克， 香油: 2克， 大米: 50克， 蝦: 8隻， 龍利魚片: 100克， 豬肝: 50克， 豬腰: 1隻
步驟
1洗蝦剪好須和腳
2龍利魚切成薄片腌制20分鐘
3豬腰洗凈泡水30分鐘去味，然後加料酒少許鹽腌制
4豬肝切片，洗凈血水加料酒腌制
5香菜切碎
6蔥花切碎
7豬板油事先準備好，熬好豬油
8粥煮好後依次放入蝦、魚片、豬腰、豬肝、鮑魚汁調味，最後撒香菜香蔥
9吃的時候豬腰和肝可以沾生抽麻油吃。特別香嫩
小技巧
第一次發布。謝謝各位看官。
