美的面包机#肉松面包卷的制作方法

原料

高筋面粉: 250g, 肉松: 50g-100g, 牛奶: 130g, 鸡蛋: 1个, 木糖醇: 30g, 盐: 3g, 酵母: 2.5g, 黄油(室温软化): 25g, 葱叶、白芝麻、沙拉酱、海苔: 少许

步骤

1准备好需要的材料,食物的图片如图,品牌可以自己挑选,无需和图片里的完全一样的

2牛奶,鸡蛋,盐,木糖醇,面粉放入面包桶,然后放入酵母,启动P16“自动和面”程序

3放入黄油,启动P16“自动和面”程序,和面结束后在启动P17“发酵面团”程序

4把发酵好的面团取出,然后擀成薄的面饼,用叉子在上面均匀的叉一些孔,放入烤箱,发酵40分钟,将蛋液刷到发酵好的面饼上,撒上香葱,芝麻,烤箱预热180度,烤制10-12分钟即可

5将烤好的面包取出,喷上清水,盖上保鲜膜,面包凉透后,在面包内切几刀,不要切断

6涂抹沙拉酱,撒上肉松,海苔,将面包卷好,定型就可以了

7大功告成啦,剩下的就是开吃啦!

小技巧

所需工具:面包机  烤箱