原料
消化餅乾: 100克， 黃油: 40克， 奶油奶酪: 250克， 細砂糖: 60克， 雞蛋: 2個， 玉米澱粉: 10克， 檸檬汁: 7g， 朗姆酒: 3滴， 香草精: 3滴， 淡奶油: 50g， 酸奶: 10g
步驟
1消化餅乾，碾碎，加入融化後的黃油，攪拌均勻，放入模具中，壓平。
2奶酪輕微打散，分三次加入細砂糖、雞蛋液、檸檬汁、朗姆酒、香草精、淡奶油、酸奶、玉米澱粉，攪拌均勻
3芝士糊倒入模具中，入預熱10分130度的烤箱，150度，烤50分鐘以上。
4烤好後，取出，涼冷，入冰箱冷藏一晚上，第二天食用。
