原料
大頭菜: 一株, 食用油: 根據口味, 醬油: 根據口味, 水: 一碗
步驟
1大頭菜一株洗乾淨切塊,我特喜歡葉子。so葉子基本都保留了。
2扔進鍋倒入準備好的油、醬油、水。大頭菜需要足夠的油才好吃,所以建議加半碗以上。醬油大概三四勺子,喜歡鹹的可以多加點,基本不需要加鹽。
3我是直接選的默認的設置跟時間。超級軟了,喜歡硬一點口感的減少時間。
4四十分鐘以後開鍋如果覺得汁水太多再選收汁十分鐘
5最後完美出鍋,女兒超愛?
大頭菜: 一株, 食用油: 根據口味, 醬油: 根據口味, 水: 一碗
1大頭菜一株洗乾淨切塊,我特喜歡葉子。so葉子基本都保留了。
2扔進鍋倒入準備好的油、醬油、水。大頭菜需要足夠的油才好吃,所以建議加半碗以上。醬油大概三四勺子,喜歡鹹的可以多加點,基本不需要加鹽。
3我是直接選的默認的設置跟時間。超級軟了,喜歡硬一點口感的減少時間。
4四十分鐘以後開鍋如果覺得汁水太多再選收汁十分鐘
5最後完美出鍋,女兒超愛?