原料
梨: 13個， 白茯苓: 30g， 麥冬: 20g， 川貝粉: 20g (我買的是普通品質的)， 玉竹: 120g， 北芪: 5g (按需要可以加)， 百合: 20g， 紅棗: 30g (約8-9個)， 薑絲: 適量 (我是放大概20g)， 羅漢果: 1/4個 (醫生建議1/3個。個人認為，放太多會搶味)， 冰糖: 30g (實際上，為了更粘稠，大概放了100g)， 黨參: 1根， 蜂蜜: 適量
步驟
1藥材提前一晚用熱水泡發，注意水量將近沒過藥材既可。 PS: 1.冰糖在步驟⑥中加入。 (減少材料損失) 2.川貝粉在步驟⑦中加入。(為減少材料損 失) 3.蜂蜜在秋梨膏熬好，冷卻後調入。
2雪梨洗凈去皮，切塊。
3雪梨刨蓉。注意買細孔的刨子。
4梨蓉入湯料袋。(買不到紗布，改用這個，後期處理也方便。)
5梨汁太多，鍋小，所以我另外盛起一部分，鍋夠大的可以省略這步。(這裡是8個梨汁的量。)
6藥材+泡藥材的水+梨蓉(圖片中的湯料袋)+梨汁+冰糖 大火煮開。 煮開轉小火繼續煮一個小時。因為用湯料袋，所以不必擔心粘鍋底，只需注意水不要燒乾。
7撈起湯料袋，擰出裡面的梨汁後，棄之。細心撈去鍋里的藥材，棄之。 往鍋里加入剩餘的梨汁水+川貝粉 ，大火燒開，轉小火，熬1個小時。(不需要二次加入梨汁的，可以中火攪拌溶解川貝粉後，轉小火)
8小火熬至足夠粘稠。這裡可以靠鍋壁的梨汁黏度判斷。
9黏度也可以在將近黏度合適時，略加大火力，靠沸騰的氣泡黏度判斷。
10黏度滿意，關火，完全冷了以後調入蜂蜜 ，完成。本次分量大概製成500ml-550ml。 (蜂蜜按秋梨膏的1/20~1/10的比例加入。例如:熬好的秋梨膏有200克，蜂蜜加入10克~20克既可。這只是參考，可按實際情況增減。)
11最後在瓶身寫上製作日期。
小技巧
冷卻後，秋梨膏的黏度會增加，注意把握。網絡上的配方和劑量多不勝數，廚友們可以按自己的體質特點增減材料。確定配方後諮詢中醫，免得藥性相衝。這個配方是針對，血氣不足，寒底體質，秋乾燥熱的。也給廚友們參考啦。
