原料
糙米，精米: ， 洋蔥，肉糜: ， 白鬍椒粉，生抽，老抽，味淋，蚝油，冰糖:
步驟
1糙米提前泡1小時，加1/3的精米常規煮飯；肉糜用白鬍椒粉和生抽入味；
2洋蔥如圖那樣汆軟；
3鍋內炒肉糜時加味淋（三勺）和生抽多煮一會兒入味
4煮好的飯倒進來翻炒
5塞進洋蔥肚子裡（洋蔥的長相就是肚子大，所以塞進來就順勢捲起來了）
6電餅鐺刷一點油，煎鍋貼檔，中火，下層煎即可。
7一面好了再翻一面，刷照燒汁撒蔥花即可。
8狠日本式的口感[偷笑]
小技巧
照燒是日本料理的一種烹飪方法，基本上把食材用由醬油和大量的糖調和的汁腌制後用鍋煎熟，由於腌汁中含有大量的糖，所以食材煎熟後表面發光仿佛可以照人，所以稱為「照燒」。照燒汁：一勺半生抽，半勺老抽，一勺半味淋，15克冰糖，一勺蚝油，一杯水，熬出濃濃的汁，刷在洋蔥和表面。
