筆管魚: , 北豆腐: , 白菜: , 海群帶: , 頸背肉: , 蔥花: , 大蒜: , 生抽: , 鹽: , 糖:
1材料準備:白菜切絲,海群帶焯水切段!
2材料準備:北豆腐切塊!
3材料準備:頸背肉切條,蔥切末!
4材料準備:筆管魚焯水!
5油燒熱,蔥花爆鍋,放入肉條煸炒,待肉發白時放入白菜和海群帶翻炒,放入生抽、鹽、糖和適量水,再放入北豆腐!快出鍋時放入蒜片!
6最後放入筆管魚!
7出鍋!拌上米飯,鮮!
1.筆管魚很容易熟,焯水時間一定不要長!