原料
麵粉: 600 克， 酵母: 6 克， 色拉油: 20 克， 糖: 30 克， 鹽: 3 克， 豬肉: 600 克， 豇豆: 300 克， 豆乾: 400 克， 蒜: 3 瓣， 醬油: 適量， 涼開水: 300 克
步驟
1將麵粉、白糖、色拉油、鹽、涼開水、融化了的酵母一起倒入麵包機，選擇揉面15分鐘，我怕沒有揉到位，揉了半個小時。
2將揉好的面倒入盆中，保鮮膜蓋住發酵一個小時，千萬不要在麵包機中發酵，不然你的麵包機就會變成這個樣子。
3準備餡兒料：豬肉煮一下切成小粒，加醬油腌，豇豆、豆乾、蔥都切成粒。
4鍋中倒入適量油，下蒜末、肉炒香，依次加入豇豆、豆乾、鹽，炒至八成熟時關火倒入蔥。
5材料備齊。
6將面捏成一小坨一小坨，然後擀成麵皮（我沒有擀麵杖，醬油瓶子一樣好用），麵皮中間稍厚邊緣薄，加餡兒，包！
7對不起，有點丑，對於只看過媽媽包的娃來說已經不錯了。
8放熱鍋裡面蒸十五分鐘，搞定。出鍋。
9自己包的就是香香香。
小技巧
如果喜歡油點的盆友可以稍微買肥點的豬肉，我買的太瘦了，沒什麼油。面一定不能醒太久，不然會有酸味兒。這個量的餡兒稍微有點多，剩下的可以用來包餃子。
