番茄醬: 適量, 糖: 適量, 白酒: 少許
1西紅柿打成泥
2鍋熱後加入打碎的西紅柿泥,加入適量砂糖
3大火熬煮,收汁至冒大泡可關火
4放涼後裝罐,表面淋少許白酒(可延長存放時間)
西紅柿最好選擇本地自然熟透的西紅柿。口感更好,也更健康。