原料
橙子: 2個, 冰糖: 50克,是接受酸甜度可酌情增減, 工具: , 料理機: , 平底鍋: , 矽膠勺子: , 玻璃小瓶:
步驟
1超市裡,選擇兩個飽滿圓潤的夏橙
2注意切開的方向,是橫向切開,這樣會使食用口感有變化哦,可以試試
3注意切面
4去皮後,放入料理機攪成糊糊
5點動攪拌
6倒入無水,無油平底鍋
7中火燒開後轉小火,不停攪拌
8邊攪拌邊放入冰糖
9開始稠,繼續攪拌
10繼續攪拌,不停攪拌
11試吃糖度合適度
12水份不能太干,留鍋餘熱收汁
13裝瓶
14稠度完美
15交作業,拿學校與同學分享