原料
豬肋排: ， 青蘋果a: 1個， 紅蘋果a: 1個， 菠蘿a: 半個， 大蒜: 幾瓣， 小蔥: 一把， 洋蔥a: 1個， 李派林辣醬油: ， 蜂蜜: ， 番茄醬: ， 黑胡椒: ， 海鹽: ， 辣椒粉: ， 大蒜粉: ， 香葉: ， 水果醋:
步驟
1把所有a材料切片（不用太薄），少許大蒜拍一下，小蔥切段。把所有材料全部倒入料理機，加入水果醋，辣醬油，蜂蜜（增加甜度），番茄醬，黑胡椒，海鹽。先低速開始打，拌打的過程當中，加入辣椒粉和大蒜粉，把所有食材打成果泥狀時倒入烤盤稍微攪拌靜置一下（約5分鐘）。
2肋排兩面撒上鹽和黑胡椒進行簡單的腌制。
3肋排正面向下滑入打好的果泥當中，拿少許香葉插到果泥當中，預熱烤箱180度，然後烘烤肋排兩個半小時。
4拿出烤盤，靜置十分鐘，就可以裝盤吃啦～
小技巧
烤肋排最重要的就是醬汁啦！水果什麼不用切特別小，因為本來就是為了打成泥～
