青椒: 2根， 胡蘿蔔: ½個， 素雞: 1根， 洋蔥: ¼個， 生抽: 2小勺， 鹽: 1小勺， 油: 適量
1青椒、素雞斜切，胡蘿蔔切半圓片，洋蔥切條
2熱鍋放油先下洋蔥，洋蔥炒至微微變軟
3接著放入胡蘿蔔翻炒至微微變軟，加入青椒、素雞繼續翻炒
4放1小勺鹽、2小勺生抽調味翻炒，炒至青椒 胡蘿蔔均邊軟出鍋！
