孜然蘑菇 0

原料

平菇: 250g, 多味辣醬: 30g, 孜然: 適量, 芝麻: 適量

步驟

1平菇洗凈撕成小塊兒 涼水下鍋,水開在煮3-5分鐘 撈出過涼水,攥干

2熱鍋涼油,大料可放可不放 油溫7成熱時加入攥乾的蘑菇炒散

3加入多味辣醬,30g左右,也可按個人口味增減 炒勻後加入孜然和熟芝麻 OK,出鍋啦

4開吃吧!

小技巧

1.因為醬夠咸了,可以不用加鹽 2.喜歡吃干一點兒的,蘑菇儘量攥干水分

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