雪花酥 0

原料

全脂奶粉: 克, 棉花糖: 克, 蔓越莓: 克, 餅乾: 克, 黃油: 克

步驟

1準備材料: 黃油切小塊 棉花糖減小 餅乾掰小塊

2鍋中放黃油, 黃油加熱融化

3倒入棉花糖快速攪拌,使棉花糖完全融化

4加入少量奶粉繼續攪拌(動作要輕,要不然奶粉容易飛濺)

5加入蔓越莓,攪拌均勻

6加入餅乾繼續攪拌

7倒入烤盤或者砧板上塑形(長方形即可)

8晾涼後,切成小塊,放在密封乾燥的容器內保存

小技巧

攪拌動作要快 步驟2-6不要太久、要不然雪花酥會變成雪花石…

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