雪花酥 0

原料

餅乾: 200克, 全脂奶粉: 180+20克, 棉花糖: 300克, 各類堅果,果乾: 150克, 黃油: 50克

步驟

1黃油小火融化,加入棉花糖,小火

2待棉花糖融化後,加入奶粉攪拌均勻,然後關火,加入餅乾碎塊,快速翻勻

3再加入堅果碎和果乾,充分攪拌均勻。我加了開心果,腰果,核桃仁,榛子,杏仁,蔓越莓干,黑加侖干,口感會豐富些

4容器底部灑奶粉,放入容器中定型,表面也灑奶粉

5晾涼後取出

6切成想要的大小

7側面也撒奶粉

8裝袋

小技巧

我做的用了粉色棉花糖,所以成品是粉色,還可以用白色棉花糖做白色,加入抹茶粉是綠色,可可粉是巧克力色

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