香蕉糕

原料

香蕉: 1根, 白砂糖: 4茶匙, 糯米粉: 1纸杯, 粘米粉: 1/3纸杯, 玉米淀粉: 1/6纸杯, 温水: 10ml

步骤

1香蕉剥皮

2将糯米粉、粘米粉、玉米淀粉和糖,加入温水搓成光滑粉团。

3碟上抹薄油(防粘),拿一小搓粉团,搓成球压扁,轻卷对折摆碟。

4水开后隔水中火蒸10分钟即可。

小技巧

甜味可应各人喜好调节。