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原料
牛裡脊肉: , 彩椒: , 青椒: , 義大利面: , 十三香: , 料酒: , 油: , 鹽: , 黑椒: , 洋蔥:
步驟
1準備食材 把牛裡脊切成條狀
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2腌制牛裡脊肉 放入適量料酒 鹽 雞精 十三香 生抽 攪拌均勻
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3攪拌好就是這樣噠
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4洋蔥 花椒 青椒切絲準備
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5等水開了之後煮意面 注意 煮的過程中可能會起白沫 這個時候倒半碗水 每次起沫都倒水 要看的勤一些
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6等面沒有硬芯的時候撈出 用冷水過一邊 這樣會使面更筋道
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7我用的橄欖油 待油熱後把腌好的肉放入翻炒 只要看著不紅了再炒幾下就好辣( ´・ᴗ・` ) 牛肉熟的很快 不然會太老
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8用炒牛肉的油繼續炒青菜 到洋蔥和青椒都變軟了就OK啦 (•̀ω•́)✧
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9把面放入鍋內和青菜一起炒 放入適量鹽和雞精 如果有黑椒汁放黑椒汁就最好啦 我放的黑椒粉 為了出汁放了少許的水
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10擺盤 把做好的裡脊肉放在面上就OK啦 (•̀ω•́)✧
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11好看的圖我還想放
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12這裡已經不是步驟( ̄_, ̄ ), 是我的自我陶醉 快去做飯吧
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小技巧
如果覺得自己做的淡了可以自己後配一些 中華兒女の愛之老乾媽