排骨: ， 澱粉: ， 鹽: ， 生抽: ， 植物油: ， 橙子: 2個
1排骨用冷水浸泡-，泡出血水，然後洗乾淨。用少許鹽、生抽、澱粉、植物油拌勻。腌制。
2橙子洗乾淨榨汁
3鍋子裡加油，煎排骨，至兩面金黃
4加入橙汁，放入糖和鹽，燜一分鐘
5大火收汁
我這個成品因為每天榨汁機也忘了買成品的橙汁，所以其實是很厚的帶著果肉的攪拌棒下的作品…賣相欠缺但是味道還是不錯的～
