蒜泥开背虾

原料

蒜泥: , 小葱: , 生抽: , 豉油:

步骤

1把买回来的活虾处理一下,装进盘子里

2把剁好的蒜泥放入油锅中,炒至金黄色,然后调入生抽、豉油(自己可以尝下咸淡,看需不需要加盐,因为我用的蒜泥本身带有咸味,所以我没加盐)

3把炒制好的蒜泥均匀的铺在虾肉上

4把虾放入开水锅上蒸7、8分钟,蒸的时间如果太长,虾肉会变老就不好吃了!

5虾蒸好后取出,把小葱洒在上面,浇热油!OK,开吃~?