原料
雞蛋: 1個， 豬筒骨: 400g， 香菇: 2個， 竹輪: 2根， 福袋: 3個， 海帶卷: 適量， 魔芋卷: 適量， 手打魚蛋: 適量
步驟
1豬骨洗凈，用開水煮出血沫後，用涼水洗凈。因為宿舍條件有限，所以用小煮鍋。加入大約1L水（小煮鍋的2/3），蓋上鍋蓋燉煮。
2香菇劃十字刀，洗凈備用。把買到的福袋中間劃刀，做成袋子模樣，裝入一塊年糕，系好，備用。雞蛋沸水整個煮，冷水沖洗，剝皮備用。
3豬骨湯要不停撇去浮沫，煮出味兒後，加鹽調味。加入竹輪、魚蛋，煮至浮起；再加入餘下材料，煮到你認為入味就可以了。
小技巧
加入白蘿蔔也是很好吃噠，不過大塊蘿蔔要先另煮軟，小塊就不用啦。 我用的海帶結是包裝好的方便海帶，不用浸泡，如果買了散裝的，要提前浸泡一會兒。
