原料
冰粉粉: 5g， 清水: 700g， 山楂片: ， 蔓越莓干: ， 花生碎: ， 古法紅糖: ， 冰塊:
步驟
1準備好食材。冰粉粉一般的超市就有賣的，包裝後面都會有粉和水的比例建議，經過多次的嘗試，這個比例我認為是做紅糖冰粉口感更好的搭配；
2將清水燒開後倒進一個大碗里，放冰粉粉，用勺子攪拌均勻，放一旁晾涼，徹底放涼後貼上保鮮膜放冰箱冷藏室；
3開始熬制紅糖水。水燒開後放紅糖塊，攪拌均勻，糖完全融化後轉小火熬至粘稠就可以關火了；
4準備好放涼的紅糖水和凝固好的冰粉；
5凝固好的冰粉是這樣狀態的，用食指輕摁能明顯感覺到有彈性；
6準備好冰塊，花生壓碎，山楂片掰成小塊，果乾切小；
7碗里放冰塊，用小刀劃開冰粉倒進碗里，再根據自己的喜好淋上紅糖水，撒上準備好的乾料就可以啦?
小技巧
能買到古法紅糖就不要用紅糖粉，紅糖粉熬不出這種濃郁的味道的～
