原料
五花肉 100: 克， 麵條 2: 袋， 醬油: 適量， 鹽: 適量， 蔥 1: 短， 蒜 1: 瓣， 生抽: 適量， 豆角: 適量， 土豆 1: 個
步驟
1土豆切成條，肉切片，豆角從中切開在一切二，麵條備好。蔥蒜切成末。
2鍋熱加油，油溫起來後加入蔥蒜末，進行翻炒，爆出蔥香後加入花椒大料末，陸續的加入五花肉進行翻炒，在加入番茄醬進行翻炒，在加入豆角進行翻炒，在加入醬油土豆條進行翻炒，在往鍋里加入水，水加到剛沒住菜就可以。水開之後加入鹽根據個人口味加多加少，把麵條覆蓋在上面就好，蓋住鍋蓋悶4-5分鐘。
3悶鍋內水沒有即可，上面灑點蔥花，把麵條和菜攪拌均勻就可享受了。
小技巧
不知道水有沒有的話，最好是聞見有一點糊時候在起鍋，做的時候油稍微大點。
