可樂雞翅 0

原料

百事可樂1瓶: 600ml, 雞翅: 12個, 老抽: 1勺, 鹽: 1勺, 料酒: 2大勺, 蔥花: 少許, 姜: 1塊

步驟

1這道菜所需材料全家福

2先在雞翅上劃一刀,鍋中倒三杯(一次性杯子)水和蔥薑片,雞翅下鍋煮開,撈出過涼水瀝干。

3用老抽,鹽,料酒腌兩個小時入味。

4鍋中到油撒蔥花熗鍋,將雞翅煎成金黃。

5用可樂+料酒+老抽+鹽,燉,湯汁收濃。

6出鍋裝盤,撒蔥花。

小技巧

雞翅劃刀,為醬料更加入味。

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