原料
烏雞: 半隻， 花旗參: 5克， 枸杞: 10粒， 紅棗: 10顆
步驟
1烏雞具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。
2花旗參是一種補而不燥、男女老少皆宜的高級保健品，主產於美國、加拿大等北美國家。其具有補氣養血、滋陰補腎、健脾養胃、延緩衰老及養顏等功效。
3首先是烏雞放鍋里飛水，這個說過很多次啦，所有的肉類烹飪之後最好都飛水，特別是煮湯的，可以去除部分油脂及血腥味。
4放入紅棗，花旗參片（大概是上圖那麼多就夠了，不要太多）
5再加點枸杞，也差不多是一湯匙左右夠可以了。再加入水，看吃的人而定，一個人的話兩碗水左右，兩個人就三碗左右。
6定時2個小時，就開煮了
72個小時後，加點鹽就可以開吃了，不需要再加任何調料，湯已經自帶甜味的。 小鄭醫生獨家原創，烹飪過程有什麼問題可以在微信公眾號「小鄭醫生私人廚房」後台留言諮詢，讓我帶你走上健康養生的美食之路，我們還會定期推送養生知識哦，讓專業醫生為您的健康保駕護航
