原料
冰皮月餅粉: 240g， 白油: 25g， 餡料: 350g， 果味粉: （不同口味各5g)， 立體造型模具: 1個， 糯米粉: 適量， 水: 100ml
步驟
1準備材料
2月餅粉加入100ml水，攪拌均勻
3加入白油，揉制柔滑狀態
4取一些冰皮分成幾分加入果味粉上色
5我的模具能裝下50克所以分成每一團25克 不然裝不下餡料也一樣
6將冰皮滾圓，壓下 然後在冰皮邊緣壓 中間厚 旁邊薄 壓到原先的兩倍大
7將餡料滾圓放入冰皮中間，包住餡料滾圓
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