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原料
黃油: 10-20克, 牛奶: 10ml左右(全脂或低脂都可以), 剩餘的蛋糕胚: 看剩多少
步驟
1拿出剩下的蛋糕
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2快速搗碎
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3倒入少許牛奶
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4攪拌至足夠粘合
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5捏出一小撮並且壓成餅狀,放入已加入黃油的鍋里(家裡沒有平底鍋所以湊合著)小火煎
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6待所有曲奇下鍋改中小火(火候可以自己控制),煎至兩面沒有什麼水分即可出鍋
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7出鍋~(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)趁熱享用吧
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小技巧
因為之前買的蛋糕足夠甜所以沒有加糖。如果大家覺得不夠甜可以酌情在蛋糕碎里加糖。原理只是將牛奶里的水分蒸發掉,保留蛋糕的味道。 好不好吃等待親們自己來嘗試~