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原料
鮑魚: 只, 蚝油: 勺, 生抽: 勺, 鹽: 克, 白砂糖: , 生粉:
步驟
1鮑魚洗乾淨
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2用冷水下鍋煮,沸騰了再煮3分鐘
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3撈出瀝干水分
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4另外拿個鍋下適量蚝油生抽糖鹽一點水去煮到糖溶化。把鮑魚倒下去翻炒均勻倒入勾芡的粉水攪拌均勻關火。裝回鮑魚殼擺盤
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鮑魚: 只, 蚝油: 勺, 生抽: 勺, 鹽: 克, 白砂糖: , 生粉:
1鮑魚洗乾淨
2用冷水下鍋煮,沸騰了再煮3分鐘
3撈出瀝干水分
4另外拿個鍋下適量蚝油生抽糖鹽一點水去煮到糖溶化。把鮑魚倒下去翻炒均勻倒入勾芡的粉水攪拌均勻關火。裝回鮑魚殼擺盤