紅棗(新疆和田棗): 適量, 桂圓乾: 適量, 小銀耳: 適量, 枸杞: 少量, 水: 適量(一個人喝大概一碗半的水), 冰糖: 適量
1銀耳、大棗洗凈,剪成所需大小,放入鍋內。 在鍋里加入桂圓乾、枸杞、加水(至少要沒過銀耳)
2蓋上鍋蓋,啟動燉品模式。 大約需要兩個小時。
3先嘗一嘗,再加入冰糖攪拌就完成啦。
小銀耳燉湯水比較妙, 和田大棗又大又甜。 水一次性加夠,慢燉不會蒸發太多的。 食材買好的,一定要燉久一點,美食給你的回報是值得的。 #好運#