原料
奶油: 50-100g， 草莓: 6-10隻， 黑芝麻: 12-20粒， 裱花袋: 1支， 星形花嘴: 1個
步驟
1準備奶油：取奶油50-100g倒入容器中，入冰箱冷藏
2準備草莓：草莓洗凈，去蒂，把底部削平，方便聖誕老人站立，用廚房紙巾吸干水分，待用
3處理草莓：草莓頂部往下的1/2或1/3處橫切，將草莓分兩半，橫切面擦乾水分，備用
4打發奶油：因為奶油的量比較少，手動打發也是一個不錯的嘗試，奶油打發至裱花狀態，入裝好花嘴的裱花袋
5組裝：將奶油分別擠到草莓底座上，形成面部；草莓頭上，形成帽子。然後將頭部轉移至底座，用牙籤點一點奶油，然後蘸取一粒黑芝麻，貼在面部，重複動作，完成兩隻眼睛，再用牙籤蘸取適量奶油，貼於草莓底座的正中間位置，形成扣子
6裝盤：草莓聖誕老人就做好啦！整理擺盤，開始享用吧！
