原料
萬昌米、黑豬香腸: ， 油: 克， 水: 克， 青菜: 顆
步驟
1把小鐵鍋刷滿食用油。將已經煮好的飯放進去大半鍋，去皮切薄片的香腸鋪在飯上，用大火或中火（根據自家爐灶火力情況）燒兩分鐘。
2沿著鍋壁再淋入一圈食用油，蓋上蓋子。轉小火燜10分鐘。（中間不要開蓋子）
3另起一鍋開水，加入油鹽，汆燙青菜。
4小鐵煲開蓋，把燙好的青菜鋪上，加一碟自己喜歡的澆汁。
小技巧
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