原料
泰國椰青: 1隻， 椰漿: 看個人口味建議一點點， 吉列丁片: 半片， 鮮奶: 看個人口味建議一點點
步驟
1準備好所有材料…食材就是這些
2旁邊鑽個洞，流出椰汁後，敲起椰子蓋。椰子倒出椰子水過濾渣…憑感覺倒一點點椰漿…很一點點鮮奶…溫熱椰汁後放半片吉列丁片攪拌融化，千萬不能加熱太高溫…倒回去椰殼放冰箱…
3拿出來後明顯凍成功了
4凍一夜後自動分層
小技巧
這個吉列丁半片量是入口即溶的口感
泰國椰青: 1隻， 椰漿: 看個人口味建議一點點， 吉列丁片: 半片， 鮮奶: 看個人口味建議一點點
1準備好所有材料…食材就是這些
2旁邊鑽個洞，流出椰汁後，敲起椰子蓋。椰子倒出椰子水過濾渣…憑感覺倒一點點椰漿…很一點點鮮奶…溫熱椰汁後放半片吉列丁片攪拌融化，千萬不能加熱太高溫…倒回去椰殼放冰箱…
3拿出來後明顯凍成功了
4凍一夜後自動分層
這個吉列丁半片量是入口即溶的口感
