原料
香腸: 兩根， 青椒: 三個， 大蒜: 三瓣， 雞精: 一勺
步驟
1食材就三樣！很簡單！直接炒香腸也可以！把香腸和青椒切片，大蒜切碎
2鍋內不放油直接下香腸，小火煎一兩分鐘再翻炒幾下，把香腸中的油炒出來！接著把香腸盛出來備用
3倒大蒜碎，把油炒香，如果香腸比較肥鍋內出油多的就不要再放油了
4下青椒，加少許鹽把青椒炒出味，翻炒片刻後倒入之前炒過的香腸，繼續翻炒，炒到香腸開始微微焦加雞精翻炒幾下後出鍋
5炒出來口感特別的好，香腸不會覺得膩
小技巧
香腸鹹味足夠，不要再放鹽 整個過程儘量少加油，因為香腸比較油
