原料
雞翅: 正好鋪滿鍋底, 可樂: 小瓶都用不了, 生抽: 少許
步驟
1雞翅洗凈,瀝干,小刀扎扎幾刀,好入味。丟不粘鍋鋪平。
2沒事翻翻,別糊了。兩面金黃,筷子一戳能戳穿就說明熟了。
3可樂正好淹過雞翅,來點生抽。
4水開了蓋蓋子小火慢慢熬,留意著水快煮沒了開大火翻炒翻炒,別給弄糊了。
5裝盤,開動了???
小技巧
不粘鍋最好,一般不會糊。不用刷油,雞翅下鍋有剪出油來。別放老抽,太黑不好看,味也重。
雞翅: 正好鋪滿鍋底, 可樂: 小瓶都用不了, 生抽: 少許
1雞翅洗凈,瀝干,小刀扎扎幾刀,好入味。丟不粘鍋鋪平。
2沒事翻翻,別糊了。兩面金黃,筷子一戳能戳穿就說明熟了。
3可樂正好淹過雞翅,來點生抽。
4水開了蓋蓋子小火慢慢熬,留意著水快煮沒了開大火翻炒翻炒,別給弄糊了。
5裝盤,開動了???
不粘鍋最好,一般不會糊。不用刷油,雞翅下鍋有剪出油來。別放老抽,太黑不好看,味也重。