原料
糯玉米: 1根， 排骨: 300左右克， 胡蘿蔔: 大的半根， 鹽: 適量， 料酒: 一瓶蓋
步驟
1先把排骨冷水下鍋燒開 汆水 抹去浮末（圖片後拍的哈哈表拍我）
2繼續抹去浮末 這樣湯才能夠清
3浮末撇的差不多了 可以放料酒 一顆半瑤柱（瑤柱是秘訣哦）沒有放干蝦米也可以 放入料酒大火煮開 然後轉小火煮半小時 就是介樣子滴哈哈 那個不是發霉 是鹽的結晶?咳咳 做完了才想寫菜譜就是這麼捉急
4放入玉米和胡蘿蔔 胡蘿蔔這麼大的我用了半個 要問為啥這剩下不到半個 那麼我告訴你 多出來的那些我拿來放披薩?裡面了哈哈
5就是這樣的玉米 切成四塊 我喜歡糯玉米 有特殊的清香
6然後小火熬煮半個小時 加鹽嘗鹹淡即可
小技巧
炒雞簡單
