原料
糯米粉: 500克， 白糖: 50克， 胡蘿蔔: 1隻， 紫薯: 1隻， 土豆: 1隻， 食用油: 適量， 黑芝麻: 適量
步驟
1土豆紫薯洗凈，準備蒸熟
2胡蘿蔔切成滾刀塊，打漿
3打漿（其實土豆和紫薯也可以這樣處理，但是覺得蒸出來的口感更好）
4準備200g糯米粉
5打好的胡蘿蔔漿倒入
6根據口味加入適量白砂糖
7倒適量開水，揉成麵糰（水寧少勿多）
8手工搓成鵪鶉蛋大小的圓子
9滾上黑芝麻
10橘色的小圓子初步成形
11紫薯蒸好切塊打漿，同胡蘿蔔麵糰步驟相同，做成紫色麵糰。
12紫色小圓子初步成形。
13兩色合影
14三色合影（土豆、紫薯、胡蘿蔔），四部四很漂釀
15鍋中倒入適量食用油，大火加熱，倒入圓子煎的時候切記，改小火。否則
16煎出來就像我這樣?，完全看不出什麼顏色。
小技巧
煎油鍋的時候切記要做好防護措施，防止熱油濺出燙傷自己，就像我一樣，手上燙出兩個水泡，那樣就得不償失了。
