原料
牛肉餡: ， 龍口粉絲: ， 油豆泡: ， 鹽: ， 雞精: ， 濃湯寶: ， 十三香: ， 海鮮醬油: ， 尖椒: ， 蔥花: ， 香菇醬: ， 辣椒油: ， 香油: ， 麻油: ， 亞麻籽油: ， 黃瓜:
步驟
1鍋內加足夠的水 燒開 加粉絲煮開
2開鍋後 加入牛肉餡（牛肉餡入鍋前需先用水抄一下濾去血水和浮沫）加鹽 雞精 十三香 海鮮醬油 少許老抽調色 加姜粉 蒜粉
3之後加入油豆泡 繼續煮開 加調好的濃湯寶汁 攪拌均勻
4粉絲煮熟後 倒入碗里 將前準備好的尖椒丁 蔥花 黃瓜絲 香菇醬 放在粉絲湯上 撒上芝麻後 加少許香油 麻油 亞麻籽油 辣椒油
小技巧
1.如果有雞湯 可以不用濃湯寶 用雞湯更營養好吃 ? 2.在製作過程中不用加油 在做好後加入的香油 麻油 和亞麻籽油的綜合油量已經夠了? 3.亞麻籽油有潤腸 抗氧化作用 還是不錯的 所以需要放香油的菜里 我都會放一點 是買的成品瓶裝的 因為要冷吃才更健康 所以最後放
