糯米粉: 克， 肉鬆: 適量， 紅糖: 適量
1糯米粉用開水和成麵糰。
2麵糰揉成長條，分成一個個小團。
3壓扁小團，包入肉鬆，收口，若收口處不美觀，雙手蘸水，放掌心揉圓即可。
4肉鬆元宵出鍋。
5糖水元宵無餡，甘汁園紅糖入煮元宵水中燒開，盛出即可。
