椰香咖喱竹節蟶 0

原料

竹節蟶子: 12個, 甜玉米粒: 100g, 蟹棒: 50g, 咖喱: 3塊, 椰汁: 200ml, 迷迭香: 10g, 番茄醬: 10g, 蒜蓉辣醬: 5g, 鹽: 若干, 黑胡椒: 若干, 植物油: 若干

步驟

1備好食材

2鍋中放油

3再到入迷迭香,炒出香味

4再撒些黑胡椒粉

5放入竹節蟶子

6翻炒二分鐘,加入鹽,繼續翻炒一會

7倒入椰汁

8小火燉二分鐘左右

9放入咖喱塊,加入溫水

10再放入番茄醬和辣醬,攪拌均勻

11加入玉米粒

12和蟹棒

13蓋蓋兒燉三分鐘,就可以享用啦

14成品圖

15成品圖

16成品圖

小技巧

1、蟶子需去泥線; 2、椰汁可去腥味;

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