蜜汁鸡翅

原料

鸡翅中: 200克, 料酒: , 生抽: , 盐: , 白胡椒粉: , 孜然粉: , 蜂蜜:

步骤

1将超市买回来的鸡翅中清洗干净,放进清水里浸泡四个小时。浸泡的时间可根据自己的时间掌握。不过泡的时间越长味道越好吃。

2将泡好的鸡翅改刀。在两面分别划三个口子。

3改刀好的鸡翅放在小盆里,加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉、孜然粉,用量可以根据自己的口味调整,白胡椒粉不要放太多,喜欢吃辣的可以多放一点点,不喜欢吃辣的就少放一点点,孩子太小的话放太多了她会觉得太辣不适合她的口味。全部调料都放好以后要用手把它抓匀,揉的时间越长,味道越好。然后找一个盖子,把容器盖上,腌制半个小时。

4将腌好的鸡翅表面均匀涂抹蜂蜜,平铺在垫好锡纸的烤盘中。烤箱调上下火,180度预热,烤20分钟。不同的烤箱时间和火候都不同,大家可以根据以往的经验自行调整。

5烤的时候需要翻面,为了防止糊面,要多翻几次哦!

6最后出锅了,晾凉点再吃,别烫着!