![](/images/node/35/354790.webp?1638111009)
原料
紅薯 2: 個, 白糖 酌量增減: , 木薯粉 若干:
步驟
1紅薯削皮,切塊蒸熟。
![](/images/seq/163/1633364.webp?1638135045)
2紅薯壓成泥,加白糖拌勻。 紅薯的甜度都不一樣,酌量添加。
![](/images/seq/163/1633367.webp?1638135045)
3加入木薯粉拌勻。
![](/images/seq/163/1633370.webp?1638135045)
4搓成丸子。
![](/images/seq/163/1633373.webp?1638135046)
5起油鍋第一次炸。
![](/images/seq/163/1633377.webp?1638135046)
6定型後用漏勺反覆按壓,排除空氣。
![](/images/seq/163/1633383.webp?1638135046)
7撈起稍放涼。
![](/images/seq/163/1633384.webp?1638135046)
8第二次復炸,待表皮變脆後撈出漓油。
![](/images/seq/163/1633392.webp?1638135046)
9完成
![](/images/seq/163/1633395.webp?1638135046)
10開吃。
![](/images/seq/163/1633398.webp?1638135046)
紅薯 2: 個, 白糖 酌量增減: , 木薯粉 若干:
1紅薯削皮,切塊蒸熟。
2紅薯壓成泥,加白糖拌勻。 紅薯的甜度都不一樣,酌量添加。
3加入木薯粉拌勻。
4搓成丸子。
5起油鍋第一次炸。
6定型後用漏勺反覆按壓,排除空氣。
7撈起稍放涼。
8第二次復炸,待表皮變脆後撈出漓油。
9完成
10開吃。