原料
雞蛋: 2, 紅糖: 任性隨意放, 老酒: 一小勺, 薑汁: 根據自己口味 喜歡的可以放多點 不吃薑汁的可以不放 直接放水, 溫水: 比例自己掌控, 核桃: 任性隨意放
步驟
1按圖步驟製作~
2兩個蛋蛋先打散~
3放一勺紅糖~此步驟可按個人喜歡~
4在打散的蛋蛋里放入一勺老酒~適量~
5倒入薑汁~薑汁可以去菜市場購買現榨~或者有設備可自己榨取~此步驟~吃不來薑汁的~可省略~
6倒入溫水~比例自己掌控~少了~會幹~多了基本上就喝湯了~
7放入切碎的大核桃!此步驟任性隨意放!雖然我知道核桃不便宜!
8全部材料放好入鍋前的模樣!
9這是鐵鍋干蒸效果圖~用鐵鍋蒸一定要把握好時間 ~大概5 6分鐘就
10這是水蒸效果圖 ~鐵鍋干蒸會有一點烤的香味~但是調的好 ~同樣好味道!
11最後撒上紅糖效果圖!太贊不是嗎!