原料
薏米: 適量， 紅豆: 適量， 水: 適量， 冰糖: 適量
步驟
1取半碗紅豆和半碗薏米，洗凈後分別用清水浸泡一夜，若沒有提前一天準備，也要儘量長時間的浸泡。
2取一隻乾淨的鍋子，浸泡好的薏米和紅豆倒入鍋中，添加水，適量就好了，大火煮開後轉小火繼續煮。
3煮到水變少後（不能煮干），再次添加清水，我喜歡喝湯水，所以加了很多水，不喜歡的可以少加點水，大火煮開後轉小火繼續煮，此時可以放冰糖進行調味，建議不要放太多。
4湯水收到差不多了，取一些薏米和紅豆吃一下是不是軟了，還是硬的需要繼續添水煮，已經軟了就再試一下湯水的味道，看是否需要加冰糖，味道OK後關火，盛碗里就可以開吃啦。
