原料
木瓜: 1個, 雪蛤: 半隻, 牛奶: 150克, 冰糖: 2顆
步驟
11、泡發雪蛤,這估計只有半隻雪蛤的量,很給力,用純凈水泡發一天後(換水兩次),能吃一次,挑出黑色物體; 2、忘了拍照,放兩片姜,加水煮滾,放入雪蛤,過水,去腥;
23:木瓜,三分之一處切開,過水去腥味的雪蛤放進去,加少量水,加冰糖;
34、蒸30~40分鐘左右;
44.、加入牛奶(家裡鮮奶喝完了),開吃!
5美味!
小技巧
雪蛤比較滋補,含較多雌激素,這個燉品半個月吃一次就足夠了! 如果有鮮奶,請選擇鮮奶,味道會更好!