瑤柱豆腐蒸水蛋 0

原料

瑤柱: ， 雞蛋: 2， 泡瑤柱的水: 50ml， 溫開水/雞湯: 100， 鹽: ， 麻油: ， 生抽或醬油:

步驟

1腌瑤柱1/2鹽

2打蛋。1/4茶勺鹽。加入瑤柱水。泡瑤柱的水要用溫開水

3在加入其他溫開水或雞湯

4嫩豆腐切片擺好在盤中央。倒入蛋液。蓋好保鮮膜

5煮沸，轉中火蒸10分鐘左右。

6喜歡滴一點醬油和麻油

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