絹豆腐: ， 瑤柱: ， 鮮蝦: ， 油: ， 海鮮粉:
1食材：瑤柱
2食材：鮮蝦仁
3食材：絹豆腐
4食材：大地魚（乾貨）
5鮮蝦仁加入適量的食鹽，腌制15分鐘
6將瑤柱洗凈，用清水浸泡至軟
7浸泡好的瑤柱，撕絲
8將大地魚洗凈，放入湯鍋中
9將浸泡瑤柱的水倒入湯鍋中，蓋鍋蓋，大火煮滾，轉文火煮30分鐘
10將腌制好的鮮蝦仁放入湯鍋中
11將絹豆腐倒入湯鍋中
12加入適量的海鮮粉調味，煮3分鐘，即可關火
